COOKING, RECIPES Making your own Miso and Miso recipesBy Sue Atkinson Photographer, eico kano Stylist, Recipe CreatorJapanese chef and cookery write Eico Kano shares her family's authentic miso recipes.
FOOD & WINE, RECIPES Sallad med grillad paprika, fetaost och sherryvinägrettBy Maria Zihammou Vilken härlig sallad som är god till det mesta. Här använder jag grillad paprika från burk och dressar med en syrlig spansk sherryvinägrett. Smulad fetaost eller en mild getost är ett fint komplement till den smakrika salladen.
COOKING, RECIPES Butternut Squash and Sage Tortellini, Parmesan Veloute and Chestnut CrumbBy Holly Farrier Photographer, Talia Yilmaz StylistThis vegetarian squash tortellini is made with pasta dough and topped off with a lovely melting parmesan and sage flavour.
