SHARE

Manna med mandel och karamelliserade äpplen

Len som sammet är mannagrynsgröten som har uppgraderats på ett lite hälsosammare vis med mandelmjölk.

     

     

Ingredients

För 4 portioner

Mannagrynsgröt
1 dl mannagryn, gärna fullkorn
5 dl osötad mandelmjölk
1 krm salt

Till servering
Osötad mandelmjölk
Karamelliserade äpplen
Rostade mandelflagor

Karamelliserade äpplen
1-2 äpplen
1-2 msk smör
2 tsk honung
1 tsk malen kanel

Methods

Gröten

Koka upp mandelmjölken och vispa i grynen. Låt sjuda på svag värme under omrörning cirka 5 minuter. Rör då och då.

Karamelliserade äpplen

Skär äpplena i tunna skivor tvärs över och pilla ur kärnorna. Hetta upp smöret i en stor panna och lägg i äppelskivorna och låt de sakta stekas på svag värme i cirka 25 minuter så de blir mjuka.

Ringla över honung och pudra över lite kanel och låt de steka ytterligare ett par minuter. Tunna skivor karamelliserade äpplen på toppen är lyxigt!

click for recipe
ARTICLE CREATORS
Stylist, Writer
Cooking
Liselotte Forslin är en matkreatör, receptutvecklare och skribent för både dagspress och månadsmagasin som Damernas värld eller SvD. Matstylist samt propstylist för egna och andras recept i redaktionella samt kommersiella sammanhang. Hon medverkar framför och bakom kameran tillsammans med fotograf och har TV- och radio-erfarenhet med t.ex. TV4.
read more
Photographer
Cooking
Photographer working mainly with food and everything around food which includes traveling, people, nature, anything actually. Making images for magazines, Swedish and international, cook books and advertising agencies.
read more
LATEST
MOST LIKED