SHARE

Havre-pannkakor med lönnsirapsstekt bacon och äpplen

Lyxig glutenfri söndagsfrukost med sötsalta smaker. Havregryn är inte helt fria från gluten så om du är känslig, prova dig fram.

    

    

Ingredients

För 4-6 portioner

4 ägg
3 dl mjölk
2 dl fina havregryn
1 dl kokosmjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
smör, raps- eller kokosolja till stekning

Till servering

2 äpplen
2 paket kotlettbacon, à 120 g styck
lönnsirap

Methods

Vispa ihop ägg och mjölk. Tillsätt havregryn och kokosmjöl lite i sänder medan du vispar. Rör i bakpulver och salt. Smeten sväller när den står så den kan behöva spädas lite. 

Stek små pannkakor i smör eller olja på medelvärme 1-2 minuter per sida. 

Skär äpplena i klyftor och stek dem hastigt. Ringla på lite lönnsirap. 

Stek baconet knaprigt och ringla på lite lönnsirap på det med. 

Servera till pannkakorna.

click for recipe
ARTICLE CREATORS
Stylist, Writer
Cooking
Liselotte Forslin är en matkreatör, receptutvecklare och skribent för både dagspress och månadsmagasin som Damernas värld eller SvD. Matstylist samt propstylist för egna och andras recept i redaktionella samt kommersiella sammanhang. Hon medverkar framför och bakom kameran tillsammans med fotograf och har TV- och radio-erfarenhet med t.ex. TV4.
read more
Photographer
Cooking
Photographer working mainly with food and everything around food which includes traveling, people, nature, anything actually. Making images for magazines, Swedish and international, cook books and advertising agencies.
read more
LATEST
MOST LIKED