SHARE

Gräddyoghurtkoppar med blåbär och citron

Små glassdesserter som friskar upp i sommaren…

   

   

Ingredients

För 8 portioner

2 dl vispgrädde
4 dl turkisk yoghurt
1 ½ dl florsocker
150 g svenska frysta blåbär, lätt tinade 
1 ekologisk citron, finrivet skal

Methods

Vispa grädden tjock. Blanda yoghurt, grädde och florsocker. Rör i blåbären och citronskalet. 

Fördela i portionsformar eller koppar och frys cirka 4 timmar. 

Doppa kopparna hastigt i hett vatten så de lossnar. Vänd upp och ner på ett fat. 

Låt vila cirka 5-10 minuter innan servering. 

click for recipe
ARTICLE CREATORS
Stylist, Writer
Cooking
Liselotte Forslin är en matkreatör, receptutvecklare och skribent för både dagspress och månadsmagasin som Damernas värld eller SvD. Matstylist samt propstylist för egna och andras recept i redaktionella samt kommersiella sammanhang. Hon medverkar framför och bakom kameran tillsammans med fotograf och har TV- och radio-erfarenhet med t.ex. TV4.
read more
Photographer
Cooking
Photographer working mainly with food and everything around food which includes traveling, people, nature, anything actually. Making images for magazines, Swedish and international, cook books and advertising agencies.
read more
LATEST
MOST LIKED