SHARE
Sanna Fyring Liedgren
Stylist
Food & Wine

Marmeladkokerska , receptmakare, matstylist och sommelier.

Hela mitt yrkesverksamma liv har jag ägnat åt mat och dryck. Det började tidigt på mina föräldrars krog Cesannas kök på Artillerigatan i Stockholm. Det är där fått grunden och lärt mig värdera det fina med det enkla, okomplicerade köket.

Betydelsefullt på vägen är min lärlingstid hos Björn Halling på Restaurangakademien, min tid i London med Restaurang Management på Westminster College och mina tuffa praktikperioder hos Marco P White och Antony Worrall Thompson; mina år på restaurang, slott, festvåning, vinimportfirma i Stockholm i många olika roller - från smörgåsnisse till restaurangchef.

LATEST ARTICLE
Sallad med varm getost, rostade valnötter och ugnsbakad rabarber med smör och honung. Antikt fat Gustavsberg. Handduk Manos.